Vanilje fra Congo

Vaniljestænger fra Virunga Origins i Congo (DRC)

Vaniljen fra Virunga er kendt for sin søde og kraftige smag af højeste kvalitet, med en mørk, rig aroma af tørrede frugter. Ideel til brug i vaniljekranse, risalamande, kager eller desserter.

Vaniljen er af sorten V. planifolia og er klassificeret som Grade A med en længde på ca. 18 cm. Hver pakke indeholder to stænger.

Virunga vaniljen købes direkte fra området omkring Virunga Nationalparken, der trods udfordringer med konflikt og ekstrem fattigdom, spiller en central rolle i at støtte lokalbefolkningen. Købet af vanilje fra lokale landmænd bidrager til fred, udvikling og bæredygtighed samt beskyttelse af det unikke dyreliv, herunder de sjældne bjerggorillaer.

I Virunga siger de:

"Når du køber vores vanilje, spreder du glæde rundt om Virunga Nationalparken. Du glæder landmændene, parkvagterne, gorillaerne og alt dyrelivet. Og når du bruger vaniljen derhjemme, vil du også mærke den glæde. Det er, hvad vi kalder dobbelt glæde!"

Alle overskud fra salget af vanilje fra DR Congo går direkte tilbage til driften af nationalparken.